Птицефабрика «Уштобе Кус» в Караганде получила сертификат «QMDB Halal».
С участием технологов и специалистов по шариату на птицефабрике были проведены контрольные мероприятия на соответствие стандартам халяль от качества комбикорма птиц до процесса убоя, переработки мяса, производства, подготовки, хранения, транспортировки. Кроме того, был проведен обучающий семинар о халяль продукции для мясников и других работников птицефабрики. В результате продукция, выпускаемая под торговой маркой «Уштобе Кус», прошла сертификацию по стандартам «Общие требования к производству, хранению, транспортировке и реализации халяльной продукции» и «Убой сельскохозяйственных животных и птиц». Главный имам Карагандинской области Омирзак кажы Казкенулы официально вручил специальный сертификат «Халяль» на пятничной молитве.
Пікірлер