К числу кафе, которые предлагают потребителям халяльную еду добавилось еще одно заведение. Ресторан «KUNGEI», предлагающий своим гостям разнообразную кухню и имеющий положительные отзывы, получил сертификат Халяль.
Технолог ТОО «Халал Даму» Айзат Сатаева и ответственный представитель «Халал Даму» по Карагандинской области Ыскак Абдрахманов провели специальную проверку с целью котроля деятельности заведения и проведения лабораторных работ в столовой кафе. В ходе осмотра были проверены состав продукции, производственное оборудование столовой, сырьевая база и внутренняя чистота. Также была проконтролирована вся деятельность от производства до транспортировки, такие как работа сотрудников, соблюдение санитарных условий, неиспользование продукции, не соответствующей шариату, документы предприятий, транспортирующих сырье в заведение, оснащение техникой в соответствии с требованиями, а также упаковки не приносящие вреда здоровью человека.
ihsan.kz
Пікірлер