Тілдік нұсқа
Радио

мақала

Сіз мына он тағамды тоңазытқышта не үшін сақтап жүрсіз?!
17 маусым, 2017 жыл 309 Басып шығару нұсқасы
Ақшаға алынған дүние болған соң қандай дүние болса да, ұзақ қызмет еткенін жанымыз қалап тұратыны өтірік дүние емес-ті. Сол секілді біз біле бермейтін бірнеше заттардың тізбегіне кеңінен көңіл аударсақ дейміз. Біздің ойымызша, тоңазытқышқа түскен дүниенің барлығы біраз уақыт қызмет атқарарлықтай, үлкен сеніммен өмір сүреміз. Бөлме температурасы сақталса болды, көкөніс, жеміс-жидектердің асханада бірнеше күндеп, апталап тұра беретіндігі бірнешеуіміздің өмірінде кезігетінін ескеріп, тіпті тоңазытқышта сақтауға болмайтын көкіністер тізімін бүгінгі күннің мәселесі етіп алуды жөн көрдік.

Толығырақ: https://massaget.kz/kyizdarga/kulinariya/44382/
Материалды көшіріп басқанда Massaget.kz сайтына гиперсілтеме міндетті түрде қойылуы тиіс. Авторлық құқықты сақтаңыз
Ақшаға алынған дүние болған соң қандай дүние болса да, ұзақ қызмет еткенін жанымыз қалап тұратыны өтірік дүние емес-ті. Сол секілді біз біле бермейтін бірнеше заттардың тізбегіне кеңінен көңіл аударсақ дейміз. Біздің ойымызша, тоңазытқышқа түскен дүниенің барлығы біраз уақыт қызмет атқарарлықтай, үлкен сеніммен өмір сүреміз. Бөлме температурасы сақталса болды, көкөніс, жеміс-жидектердің асханада бірнеше күндеп, апталап тұра беретіндігі бірнешеуіміздің өмірінде кезігетінін ескеріп, тіпті тоңазытқышта сақтауға болмайтын көкіністер тізімін бүгінгі күннің мәселесі етіп алуды жөн көрдік.

Толығырақ: https://massaget.kz/kyizdarga/kulinariya/44382/
Материалды көшіріп басқанда Massaget.kz сайтына гиперсілтеме міндетті түрде қойылуы тиіс. Авторлық құқықты сақтаңыз
Ақшаға алынған дүние болған соң қандай дүние болса да, ұзақ қызмет еткенін жанымыз қалап тұратыны өтірік дүние емес-ті. Сол секілді біз біле бермейтін бірнеше заттардың тізбегіне кеңінен көңіл аударсақ дейміз. Біздің ойымызша, тоңазытқышқа түскен дүниенің барлығы біраз уақыт қызмет атқарарлықтай, үлкен сеніммен өмір сүреміз. Бөлме температурасы сақталса болды, көкөніс, жеміс-жидектердің асханада бірнеше күндеп, апталап тұра беретіндігі бірнешеуіміздің өмірінде кезігетінін ескеріп, тіпті тоңазытқышта сақтауға болмайтын көкіністер тізімін бүгінгі күннің мәселесі етіп алуды жөн көрдік.

Толығырақ: https://massaget.kz/kyizdarga/kulinariya/44382/
Материалды көшіріп басқанда Massaget.kz сайтына гиперсілтеме міндетті түрде қойылуы тиіс. Авторлық құқықты сақтаңыз

Кейбір тағамдар төмен температурада бұзылып қана қоймай, дәмі мен түрін де жоғалтады. Төменде айтылған тағам түрлерін тоңазытқышта сақтамауға кеңес береміз.

25568015-Depositphotos_66969661_original-1485863950-650-03232b339e-1486028096

Авокадо

Авокадоны тоңазытқышта сақтасаңыз, ол жұмсара түседі. Бірақ бұл оның піскенін емес, дымқылданғанының белгісі.

25568365-Depositphotos_38277567_original-1485863985-650-3782a693bb-1486028096

Картоп

Картоп -7 градустан төмен температурада тұрса, дәмі бұзылады. Соның салдарынан құрамындағы канцерогенді акриламид әдеттегінеден көп болады.

25568065-Depositphotos_6109970_original-1485864008-650-ad52760671-1486028096

Шоколад

Суықта шоколадтың беті ақшылданып кетеді. Бұл кристалды қант. Суықта қалған шоколадтың дәмі кетіп, түрі өзгереді.

25568515-Depositphotos_135255934_original-1485865124-650-1837874a33-1486028096

Тропикалық жемістер

Төмен температурада жемістер дәмін жоғалтып, зиянды зат бөледі. Сондықтан жемістерді ұағазға орап, шкафта сақтаңыз.

25568565-Depositphotos_12266425_original-1485864362-650-9b7a99b914-1486028096

Райхан

Райхан гүлін суға салып қойыңыз. Тоңазытқышта оның гүлдері түсіп, иісін жоғалтады.

25568215-Depositphotos_47217413_original1-1485864543-650-0dadaf5911-1486028096

Үрме бұршақ

Бұршақ суықта түрін өзгертіп қана қоймай, пайдалы заттарына да жоғалтады. Сондықтан оны сақтау үшін мұздатқышта қатырған дұрыс.

25567915-Depositphotos_8696609_original-1485864580-650-dd961133cf-1486028096

Пияз

Тоңазытқышта пияз жұмсарып, тез бұзылады. Жұмсаруының себебінен бактериялардың тууына жол береді.

25567965-Depositphotos_97223100_original-1485864605-650-ad655e59c5-1486028096

Кофе

Кофені ешқашан тоңазытқышта сақтамаңыз. Егер тоңазытқыштағы иісті кетіргіңіз келсе ғана, оны сол жерге салып қоюыңызға болады. Кофе суықта өз иісін жоғалтып, өзге иістерді бойына сіңіреді.

25568415-Depositphotos_22059281_original-1485864623-650-9a61baf41e-1486028096

Зәйтүн майы

Зәйтүн майын +12 до +16 °С температурада сақтауға кеңес береміз. Суықта тұрса, оның құрамы өзгеріп, сұйық күйден қоюланып кетеді.

25568315-Depositphotos_4120045_original-1485864644-650-c9ad3bfda1-1486028096

Бал

Бал суықта тұрса, құрамындағы барлық пайдалы қасиетінен айырылады. Балдың сақтау мерзімі шектеусіз. Бірақ оны банкада жабық күйінде, қараңғыда сақтаған жөн.

25568165-Depositphotos_47906853_original-1485864664-650-174ed1d1ae-1486028096

Қызанақ

Тоңазытқышта тұрған қызанақтар барлық дәмін жоғалтып, қызаруын тоқтатады.

25568465-Depositphotos_18339921_original-1485864688-650-dd88280b82-1486028096

Нан

Кейбір адамдар нанды да тоңазытқышта сақтайды. Егер нан үйде көп болып, бұзылып кету қаупі болса, одан қатқан нан жасағаныңыз әлдеқайда пайдалы.

25568115-Depositphotos_58848717_original-1485864703-650-3968f32efa-1486028096

Баклажан

Баклажандар да қызанақтар секілді суықта бүрісіп, түрін де дәмін де жоғалтады. Сондықтан бөлме температурасында сақтаған қолайлы.

25568265-Depositphotos_44652783_original-1485864719-650-3a6b86d2bd-1486028096

Банан

Суықта бананның барлық сұрпы тез қарайып, дәмсіз бола бастайды. Қара банандар әдетте шамасынан тыс пісіп кеткендер. Банандар  тасымалдау барысында дұрыс сақталмағандықтан қарайып жатады.

 

stan.kz

Пікірлер

Поле не должно быть пустым!
Комментарий отправлен на модерацию.
    бас мүфти блогы бас мүфти блогы

    Күнтізбе

    Жоғары